Nederlandse oven geschiedenis: Waar is het allemaal begonnen?

De eerste geregistreerde geschiedenis van de Nederlandse oven was tegen het einde van de 18e eeuw rond 1769. Nederlandse ovens zijn door de tijd heen veranderd en zijn in vele vormen en materialen gebruikt in verschillende delen van de wereld. Tegenwoordig lijken Nederlandse ovens nog maar weinig op die van onze voorouders.

Voordat u dit artikel gaat lezen is het belangrijk te begrijpen dat een Nederlandse oven kan in wezen een van de drie dingen zijn.

dutch oven geschiedenis waar begon het allemaal

Het kan een metalen schild voor het braden voor een open vuur, het kan een steenoven die kookt met voorverwarmde wanden, en tenslotte kan het een gietijzeren ketel of pot met een dicht en zwaar deksel. Deze laatste wordt meestal gebruikt om een maaltijd te koken boven een open vuur.

Disclaimer: Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen op mijn website. Als je een aankoop doet via links op deze website, krijg ik mogelijk een klein deel van de verkoop van Amazon en andere soortgelijke affiliate programma’s.