Misschien heb je eerder een snelkookpan gebruikt en heb je jezelf afgevraagd of je er een glazen kom in zou kunnen gebruiken. Met hogedrukkokers hoef je er geen voedsel rechtstreeks in te doen. U kunt een speciale container gebruiken voor specifieke gevallen.
Kan ik een glazen kom in een snelkookpan gebruiken? U kunt glazen kommen in een snelkookpan gebruiken, maar alleen kommen van gehard glas. Kommen moeten worden gemarkeerd als ovenbestendig, vaatwasser en magnetronbestendig. Pyrex-gerechten, mason jars, blikjes en metalen kommen worden vaak gebruikt in een snelkookpan. Gebruik een rek om ervoor te zorgen dat kommen uit de buurt van de zijkanten van het fornuis worden geplaatst.
Als je meer wilt weten over het plaatsen van glazen kommen in een snelkookpan, blijf dan lezen, want we zullen dit onderwerp dieper onderzoeken.
Kwaliteit van het glas is het belangrijkst
Inhoudsopgave
Voordat u een glazen kom in de snelkookpan plaatst, moet u eerst begrijpen hoe de kwaliteit van het glas een verschil maakt. Gebruik alleen glas dat bestand is tegen hoge temperaturen.
Gehard glas is bestand tegen temperaturen tot 470 graden Fahrenheit. Snelkookpannen hebben een maximale temperatuur van 212 graden Fahrenheit. Met andere woorden, maak je geen zorgen. Gehard glas is gewoon glas, maar ze versterkten het met chemische of thermische behandeling.
Je wilt nog steeds geen kom van gehard glas in een snelkookpan op een hogere temperatuur zetten, maar maak je geen zorgen over een snelkookpan. Voordat u het in een snelkookpan gebruikt, wilt u misschien de handleiding raadplegen om te zien of u het daar kunt gebruiken.
Waar moet je oppassen met glazen kommen
Je kunt een glazen kom in de snelkookpan gebruiken, maar doe er geen licht glazen keukengerei bij. Soms zijn mensen dit vergeten, waardoor het glas verbrijzelde.
Plaats ook nooit plastic containers in de snelkookpan omdat ze zullen smelten. Zelfs met gehard glas heb je nog steeds het risico dat het glas verbrijzelt. Ze breken van tijd tot tijd zonder waarschuwing. Voor iemand die dat risico niet wil nemen, kun je ook metalen kommen gebruiken.
Andere dingen om op te letten bij glazen kommen zijn onder meer:
- Laat de kom afkoelen voordat je onderdompelt in water
- Plaats de glazen kom niet op koude of natte oppervlakken
- Plaats op een handdoek, koelrek of stoomrek om te voorkomen dat het glas verbrijzelt
- Stoot, krab of prik het niet met keukengerei
Pas op voor snelle temperatuurveranderingen met een glazen kom en glazen deksel, omdat dit ervoor kan zorgen dat de kom verbrijzelt. De druk in de snelkookpan zal geen probleem vormen, maar het glas zal nog steeds een kwetsbaarheid hebben voor thermische schok.
Moet u metalen kommen over glazen schalen overwegen?
Een metalen pan van roestvrij staal heeft als voordeel dat hij sneller kookt dan een glazen kom. Als u besluit om een glazen kom, keramiek of iets anders glas te gebruiken, moet u vijf minuten toevoegen aan de timer van de snelkookpan. De extra kooktijd komt door hoe glas werkt als warmtevreter, wat betekent dat het extra tijd nodig heeft.
Hoe u kunt zien of uw glazen kom veilig is
Om te zien of uw glazen kom veilig is om te gebruiken in de snelkookpan, controleert u de bodem van de kom. Glazen kommen die u in de snelkookpan kunt gebruiken, hebben een notatie eronder die zegt: ovenbestendig glas.
Denk er eens over na: Glas inmaakpotten in de snelkookpan gezet om te kunnen. Je hebt gevallen waarin ze breken van de hitte, maar het gebeurt niet vaak. Ze zijn gebouwd om de druk te weerstaan.
Hoe een glazen kom in een snelkookpan te gebruiken
Je hebt een paar dingen te begrijpen als je de glazen kom in een snelkookpan doet. Plaats de kom eerst niet op de bodem van de pot. Gebruik een steamer insert of draad onderzetter. Als u de glazen kom wilt bedekken, sluit deze dan niet af. Dit voorkomt condensatie.
Tot slot, voordat je een glazen kom in een hogedrukpan, moet u het elke keer controleren op verborgen scheuren. Je kunt lichtjes op de kom tikken met je vinger of knokkel.
Een gebarsten kom zal een ander geluid maken dan een gewone kom. Meestal klinkt het doffer dan wat je zou kunnen krijgen met een gewone glazen kom. Alle kommen of pannen moeten los in de snelkookpan worden geplaatst. U kunt aluminiumfolie gebruiken als een soort lifter.
Veelgestelde vragen
Zal een glas ontploffen in een snelkookpan?
Het simpele antwoord is dat het ervan afhangt. Als een glazen kom ovenbestendig is gemarkeerd, moet deze bestand zijn tegen de hoge druk en hitte van koken onder druk en zal deze niet exploderen. Als de kom echter niet is gemaakt om deze omstandigheden te weerstaan, is het waarschijnlijk dat deze verbrijzelen.
Verder, ongeacht of de ovenveilige kom als snelkookpan veilig is gemarkeerd, kan deze niet worden gebarsten of gechipt omdat de glazen kom wordt aangetast. Dan is het hoogst onwaarschijnlijk dat het bestand is tegen de hoge temperaturen van een snelkookpan.
Welke kommen kunnen worden gebruikt in een snelkookpan?
Er zijn een paar verschillende soorten kommen die in een snelkookpan kunnen worden gebruikt. Instant Pot-modellen hebben een metalen binnenpot en zijn de hoofdpot die tijdens het kookproces wordt gebruikt. Het meest voorkomende type kom is gemaakt van metaal, dat bestand is tegen de hoge druk en hitte van het fornuis. Keramische of ovengeharde glazen kommen kunnen echter ook worden gebruikt, zolang ze zijn beoordeeld voor gebruik in een snelkookpan.
Kun je CorningWare in een snelkookpan doen?
Corningware is nu een officiële metgezel van Instant Pot, dus het antwoord is ja, maar er zijn een paar dingen om in gedachten te houden.
- Gebruik ten eerste alleen kookgerei dat speciaal is ontworpen voor gebruik in een snelkookpan.
- Ten tweede, zorg ervoor dat het kookgerei schoon is en vrij van scheuren of chips.
- Ten derde, plaats het kookgerei altijd op het kookrek dat bij de snelkookpan wordt geleverd.
- Ten vierde, volg de instructies in de handleiding van uw snelkookpan.
Door deze eenvoudige richtlijnen te volgen, kunt u CorningWare veilig gebruiken in een snelkookpan.
Wat is PIP cooking?
De PIP-methode is pot in pot koken, wat een kookmethode is waarbij een snelkookpan of Instant Pot wordt gebruikt. Dit type fornuis gebruikt stoomdruk om voedsel snel en gelijkmatig te koken. Het is een ideale methode voor het koken van taaie stukken vlees of grote hoeveelheden voedsel. Pot in pot methode van koken kan ook worden gebruikt om voedsel te bewaren, omdat de afgesloten omgeving bederf voorkomt.
Enkele voorbeelden van het hoofdgerecht dat kan worden gemaakt met behulp van de pot in pot-techniek zijn stoofvlees, chili en vleessneden. Deze gerechten worden allemaal snel gekookt in de snelkookpan, waardoor ze mals en smaakvol zijn. Pot-in-pot koken is ook een geweldige manier om hardgekookte eieren te maken, omdat ze er elke keer perfect gaar uitkomen.
Bovendien kan deze kookmethode worden gebruikt om meerdere gerechten tegelijk te koken, wat handig is voor grote bijeenkomsten of potlucks. Laten we desserts niet vergeten die in de snelkookpan kunnen worden bereid, zoals cakes in een springvormvorm of cakevorm.
Kun je Pyrex glas in een snelkookpan doen?
Corelle de fabrikanten van de Pyrex glazen kom raadt niet aan om hun Pyrex-kom in een snelkookpan te gebruiken. Aan de andere kant adviseert Instant Pot dat een Pyrex glazen schaal gemarkeerd als ovenbestendig in hun fornuizen kan worden gebruikt.
De verwarring is ontstaan doordat de nieuwe Pyrex, vanaf de jaren ’90, is gemaakt van een nieuwe soda-kalkglasformule die niet bestand is tegen hoge temperatuurveranderingen.
Het oorspronkelijke bedrijf PYREX en glasproducten zijn gemaakt van een borosilicaatformule die bestand is tegen thermische schokken, waardoor het oudere PYREX-label echt ovenveilig is. Als u van uw Pyrex houdt, zoek dan naar de PYREX-gelabelde producten in kringloopwinkels of koop uw Pyrex uit Frankrijk, waar ze nog steeds borosilicaatglas produceren.
Om af te ronden – Kan ik een glazen kom in een snelkookpan gebruiken?
Glazen kommen kunnen worden gebruikt, maar je moet gehard glas gebruiken. Gewoon glas zal breken in een snelkookpan. Het heeft niet dezelfde bescherming als gehard glas.
Vaak zal gehard glas een dikkere wand hebben. Dat betekent niet dat het niet kan verbrijzelen omdat het kan gebeuren, maar het heeft vijf keer de sterkte van gewoon glas.
Gehard glas is bestand tegen de compressie van 10.000 psi. Wanneer dit type glas verbrijzelt, ziet u alleen kiezels van zijn overblijfselen. Het breekt in stijl.
Eenpans kookrotsen