Snelkookpannen hebben in de loop der jaren een slechte reputatie opgebouwd als een keukenapparaat dat gemakkelijk kan ontploffen. Het probleem heeft zich genoeg voorgedaan dat veel mensen er bang voor zijn.
Een zeer groot bedrijf, dat ik niet bij naam zal noemen, kondigde de terugroeping aan van 900.000 snelkookpannen nadat er meer dan 100 gevallen van exploderende deksels waren geweest. Een paar van de andere grote merken werden geconfronteerd met soortgelijke rechtszaken.
Het kan gebeuren, maar het gebeurt tegenwoordig niet meer zo vaak omdat de veiligheidstechnologie rond snelkookpannen met sprongen vooruit is gegaan. Wat kunt u doen om veilig te blijven?
De terugroepacties zijn algemeen bekend op Google en dat geldt ook voor de mate waarin technologie en menselijke knowhow snelkookpannen veiliger hebben gemaakt dan ze ooit zijn geweest.
Disclaimer: Als een Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen op mijn website. Als u een aankoop doet via links op deze website, krijg ik mogelijk een klein deel van de verkoop van Amazon en andere soortgelijke affiliate programma’s.
11 veiligheidstips om ongelukken met snelkookpannen te voorkomen
Inhoudsopgave
Het is een goed idee om uw snelkookpan en de ingebouwde veiligheidsmechanismen te leren kennen voordat het kookproces begint. De veiligheidsvoorzieningen van een snelkookpan zijn voornamelijk de veiligheidskleppen, het stoom- en het drukventiel.
Als u deze kent voordat u gaat koken, kunt u ernstige brandwonden door hoge druk, hete stoom en heet voedsel voorkomen.
Tip #1: Controleer de apparatuur voor het koken
Controleer de apparatuur voordat u de snelkookpan aanzet. Controleer altijd de rubberen pakking voordat u hem aanzet. De rubberen pakking mag geen scheurtjes vertonen en mag niet versleten zijn. Sommige merken adviseren u de rubberen pakking één keer per jaar te vervangen.
Hoe vaak je hem moet vervangen hangt af van hoe vaak je hem gebruikt. U kunt een extra rubberen pakking bij de hand houden, zodat u deze gemakkelijk kunt vervangen als u een gescheurde of defecte pakking ontdekt. Laat geen gedroogd voedsel rond de rand liggen. Dat kan de pakking breken.
Tip #2: Vul de snelkookpan niet te vol.
Er wordt te veel druk opgebouwd in de snelkookpan door de hoeveelheid vloeistof die erin zit. Als je het voedsel te hoog hebt gevuld, kan het voedsel in de drukontluchter vast komen te zitten. Dat maakt een grote boem!
De stoom moet een ontsnappingsroute hebben of de druk bouwt op tot het explodeert. Een elektrische snelkookpan kan gewoon afslaan, maar snelkookpannen zonder technologie kunnen exploderen.
Niet alleen brengt overvulling van de snelkookpan explosiegevaar met zich mee, maar het voedsel verliest zijn textuur en smaak doordat de overdruk de essentiële vitaminen en mineralen in het voedsel afbreekt.
Het andere gevaar komt van ongelijkmatig gekookt voedsel. Snelkookpannen zijn niet ontworpen om voedsel op deze manier te koken. Een deel van het voedsel kan bruin en knapperig gekookt zijn terwijl het andere deel nog bevroren is. Het overvullen van de snelkookpan kan ertoe leiden dat er helemaal geen druk wordt opgebouwd.
Met dat in gedachten, hoeveel voedsel is te veel? Vul de snelkookpan niet voor meer dan tweederde of 66 procent. Vul de snelkookpan niet meer dan halfvol met vloeistoffen.
Instant Pot Snelkookpan
Tip #3: Open nooit het deksel voordat de druk weg is
De natuurlijke release werkt goed voor voedsel dat je verder wilt koken, en het levert niet hetzelfde gevaar op als een snelle release. Je wilt wachten tot de druk in de pan is gedaald voordat je hem opent, omdat hij dan kan exploderen, vooral als je hem geforceerd opent. De meeste experts adviseren om 10 minuten te wachten voordat je het deksel opent, maar anderen adviseren om 30 minuten te wachten tot alle druk uit de pan is verdwenen.
Wat gebeurt er als u de snelkookpan moet openen? Zet eerst de pan uit en laat de druk ontsnappen voordat u hem opent. De meeste moderne snelkookpannen zijn zo ontworpen dat u het deksel niet kunt forceren – dat zou bijna onmogelijk zijn.
Toch, probeer het niet. U zou zich kunnen verbranden omdat het hete water overal in de kamer spuit. Samen met brandend water, kan brandend kleverig voedsel je ook verbranden. Je wilt niet in de buurt staan van een snelkookpan die aan het ontploffen is.
Tip #4: Wees voorzichtig met uitzettende etenswaren
Voedingsmiddelen zoals rijst, maïsmeel, bonen en linzen zetten uit en zorgen ervoor dat de snelkookpan meer gevuld raakt dan u dacht. Vul de snelkookpan met dit soort voedsel slechts tot de helft, zodat de stoom naar behoren kan ontsnappen. Uitzettende voedseldeeltjes kunnen veiligheidsproblemen met de drukregelaar veroorzaken, met brandwonden tot gevolg.
U wilt niet dat het voedsel boven de aanvaardbare capaciteit opzwelt en een explosie veroorzaakt. In het algemeen adviseren wij u dit soort voedsel te vermijden. Mensen koken er vaak rijst in, maar dat kan uw gezondheid schaden.
De druk snelkookpan en rijst combinatie creëren een schadelijke chemische stof bekend als acrylamide. Deze gevaarlijke chemische stof staat te boek als kankerverwekkend. Het koken van zetmeelrijk voedsel bij hoge temperaturen of snelle snelheden kan leiden tot meer acrylamide in uw voedsel. Onderzoekers hebben ook geleerd hoe acrylamide zenuwschade en spierzwakte kan veroorzaken.
Tip #5: Koop een elektrische snelkookpan
Elektrische snelkookpannen markeren de laatste fase in de evolutie van deze technologie. De meeste elektrische snelkookpannen hebben 10 of meer veiligheids functies. Als dat niet aantrekkelijk klinkt, zullen veel van hen automatisch uitschakelen wanneer de snelkookpan een gevaarlijke PSI bereikt. Iemand die nieuw is met snelkookpannen kan geen betere optie kiezen, omdat hij zich geen zorgen hoeft te maken. Explosies komen er niet vaak mee voor, zolang je ze correct gebruikt en goed onderhoudt.
Een elektrische snelkookpan gebruikt een microchip om stoom af te geven. In sommige gevallen doet hij dat onnatuurlijk, omdat hij een hoog niveau van opgebouwde stoom detecteert. Het gebeurt allemaal met behulp van technologie.
Tip #6: Pas op voor de goedkope snelkookpannen
Er zijn veel plaatsen waar je kunt bezuinigen om geld te besparen – snelkookpannen horen daar niet bij. Het probleem met het kopen van een gebruikte snelkookpan op een rommelmarkt of in een pandjeshuis is dat je beschadigde producten zou kunnen kopen. Koopjesbak snelkookpannen geven u de oudere modellen, die bekend staan om explosies en storingen. De technologie is tegenwoordig waanzinnig snel verbeterd. Zet uw leven niet op het spel voor een paar dollar minder.
Tip #7: Lees de gebruiksaanwijzing
Vaak kunt u zich redden zonder de gebruiksaanwijzing te lezen, maar u moet altijd de gebruiksaanwijzing van een snelkookpan. U wilt zien of u hem goed gebruikt heeft. Verkeerd gebruik van een snelkookpan kan leiden tot explosies. Terwijl de ene snelkookpan u toestaat dingen op een bepaalde manier te doen, staat een andere dat niet toe. Het zou een explosie kunnen veroorzaken.
Het lezen van de handleiding heeft nog een ander voordeel: je kunt er het meeste gebruik van maken. Vaak zie je functies waarvan je niet weet hoe je ze moet gebruiken, dus sla je ze over. De handleiding belicht alles wat u met moderne elektrische snelkookpannen kunt doen.
Tip #8: Pas op voor de stoom
Buiten het uitkijken voor te veel druk in de pan, zijn tweede- en derdegraads brandwonden de meest voorkomende brandwonden die je door snelkookpannen oploopt. Houd een droge pannenlap bij de hand wanneer u de snelkookpan hanteert. Natte pannenlappen kunnen uw hand verbranden.
Wanneer u de pan opent, houd dan het deksel van u af gericht. Laat de condens niet op je druppelen.
De snelle openingsmethode is een van de meest voorkomende manieren waarop mensen tweede- en derdegraads brandwonden oplopen. Als u kunt, laat de stoom er dan op natuurlijke wijze uit. Hoewel de druk in de pan is afgenomen, zal bij het openen van de snelkookpan veel overtollige stoom uit de pan ontsnappen. Gebruik een pannenlap om hem te openen.
Tip #9: Houd kinderen en huisdieren op afstand
Leer uw kinderen om nooit met de snelkookpan om welke reden dan ook. Maak het verboden terrein voor jongere kinderen om het risico te verminderen. U zou ook uw huisdieren uit de buurt kunnen houden omdat zij u kunnen afleiden, en u wilt zich nooit afgeleid voelen wanneer u een snelkookpan gebruikt. Blijf bij alles volledig aanwezig. Wees u er ook van bewust dat snelkookpannen niet onmiddellijk na gebruik afkoelen, wat betekent dat kinderen zich nog steeds kunnen branden.
Tip #10: Inspecteer de snelkookpan voor elk gebruik
Buiten verkeerd gebruik, komt het tweede grootste gevaar van de snelkookpan met slecht werkende onderdelen. Doe het volgende voordat u begint te koken:
- Controleer het deksel op barsten
- Controleer de stoomklep op verstoppingen
- De binnenpot is onbelemmerd
- Controleer de handgrepen op losheid
- Maak de snelkookpan na ieder gebruik goed schoon
Gebruik de snelkookpan niet wanneer u vermoedt dat deze defect is.
Tip 11: Hoe maakt u uw snelkookpan goed schoon?
Goed schoonmaken draagt bij tot uw veiligheid. Verwijder na elk gebruik de pakking en was die met water en zeep. Doe hetzelfde met het deksel en de pan. U moet uw snelkookpan met de hand afwassen met een microvezeldoek of -spons.
Voor een diepere reiniging vult u eerst de gootsteen met water. Verwijder het vlotterventiel voorzichtig en was het met water en zeep. Controleer of u alle sporen van de zeep hebt verwijderd. De vlotterkraan moet na het terugplaatsen vrij op en neer kunnen bewegen.
Verwijder vervolgens het anti-blokkeer schild. Doe na het anti-blokkeer schild de afdichtingsring. Onderzoek de ring nauwkeurig op losheid of scheuren. Giet witte azijn in de pan en dompel de snelkookpanring onder. Laat het vijf minuten zitten.
Laat de ring volledig drogen voordat u hem terugplaatst in de snelkookpan. Dit houdt het vocht weg.
Moet een snelkookpan handleiding dit artikel verwijst naar moeilijk te vinden snelkookpan handleidingen, garantie informatie, en recepten ontworpen voor verschillende snelkookpan merken.
Must Read – Mijn snelkookpan explosie ervaring
Persoonlijke verhalen delen met mensen die ik niet ken is meestal niet mijn ding. Maar in dit geval vind ik dat het gerechtvaardigd is, omdat het een waar gebeurd verhaal is.
Ik neem het onderwerp veiligheid van snelkookpannen (of ander kookgerei) niet licht op.
43 jaar geleden, toen ik 12 jaar oud was, was het laat op een koele herfstmiddag. Terwijl ik een schoolopdracht afmaakte zei mijn moeder “Ik ga even in bad voor het eten”.
Ik zei, “moet ik iets met de snelkookpan doen”?
“Nee”, zei ze. 20 minuten later blies de stoofpan de drukwaarde eraf.
Kletsnatte moeder en de buren kwamen aangerend.
Het maakte het hardste geluid waar ik ooit zo dichtbij ben geweest, een gat in het plafond, een goddeloze rotzooi het ergste van alle snelkookpannen heeft me voor het leven getekend.
Veiligheid in de keuken staat voorop – dat incident had zoveel erger kunnen zijn.
Mijn moeder heeft nooit een andere snelkookpan gebruikt en ik heb 2 jaar geleden mijn allereerste snelkookpan (elektrische snelkookpan) gekregen. Cruise deze site vindt u misschien een recept of twee.
Wij gebruiken onze snelkookpan graag en laten hem nooit alleen als hij in gebruik is. We reinigen en onderhouden hem grondig. Als mijn moeder in de buurt is cirkelt ze rond de snelkookpan als JAWS.
FAQs
Hoe houd je een snelkookpan veilig?
De beste manier is om niet te veel vloeistof te gebruiken, houd u aan de maximale vullijn. Houd de snelkookpan in goede staat door etensresten van alle ventielen en het deksel van de pan te verwijderen. Zorg ervoor dat u geen defect product gebruikt. Zorg ervoor dat u ventielen en afdichtingsringen vervangt wanneer dat nodig is.
Is het veilig om een snelkookpan zonder toezicht achter te laten?
Het beste is om een snelkookpan niet onbeheerd achter te laten. U hoeft er niet boven te staan, maar verlaat het huis niet!
Tot slot – Hoe ongelukken met snelkookpannen te voorkomen
Oude snelkookpannen – snelkookpannen – hebben in de loop der jaren een slechte reputatie opgebouwd als gevaarlijk. De nieuwere modellen leveren niet zoveel gevaar op, mits je ze goed gebruikt en onderhoudt.
Nu je een paar dingen geleerd hebt over snelkookpannen weet u dat het vermijden van ernstige verwondingen en veilig blijven neerkomt op het nemen van voorzorgsmaatregelen. Begrijpen wat je wel en niet mag doen met een snelkookpan is al heel wat.
One-Pot Cooking Rocks