In een tijd waarin er zoveel fabrikanten van kookgerei zijn, vraag je je misschien af “wat zijn Combekk Railway Dutch Ovens?
Combekk spoorwegovens zijn gemaakt van 100% gerecyclede ijzeren dwarsliggers en worden gegoten in Nederland. De oorsprong van elke Nederlandse oven is te herkennen aan de gestempelde markering op de bodem. De naam “Dutch Oven” komt oorspronkelijk uit Nederland en verwijst naar de honderd jaar oude productietechniek.
Disclaimer: Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen op mijn website. Als u een aankoop doet via links op deze website, krijg ik mogelijk een klein deel van de verkoop van Amazon en andere soortgelijke affiliate programma’s.
In deze Combekk Dutch oven review kijken we naar de Nederlandse geschiedenis van de gietijzeren Dutch oven. Ook wat Combekk geschiedenis en de materialen die zij gebruiken om deze Nederlandse ovens te gieten.
We zullen kijken naar de verschillende maten, kleur opties, en voor wie deze Dutch oven geschikt zou zijn. Ik heb zelfs enkele prachtige prijsinzichten. We nemen een kijkje in de innovatieve toekomst van Combekk.
Tot slot laat ik u weten waar u deze gietijzeren Nederlandse ovens kunt kopen.
Gietijzeren Nederlandse Oven Geschiedenis
Inhoudsopgave
De productietechniek werd uitgevonden in Nederland in de 17de eeuw. In het oosten van Nederland zat veel ijzererts in de grond en daar waren veel gieterijen gevestigd.
Het is al meer dan vijftig jaar geleden dat de laatste gieterij in Nederland stopte met de productie van Nederlandse ovens.
Wil je wat meer informatie over de geschiedenis van Nederlandse ovens? Bekijk ook mijn gerelateerde artikelen aan het eind van dit artikel over de naam Nederlandse oven en wie de oven heeft uitgevonden.
Als u op deze pagina bent beland en nu al weet dat u een fantastische Combekk Dutch oven wilt kopen. KLIK HIER om deze Nederlandse oven bij Amazon te bekijken.
Combekk Geschiedenis
Combekk is er zo trots op dat zij het enige merk zijn dat momenteel gietijzeren Nederlandse ovens produceert in Nederland.
Deze bijzondere serie Combekk Railways gietijzeren kookgerei is bekend als “The Rails” uitgave. Het is gemaakt van oude spoorrails.
“The Rails” gietijzer is de eerste gietijzeren serie van Combekk en vertelt het verhaal van de Nederlandse spoorwegen.
Dit Combekk gietijzer is op de bodem van elke pan gestempeld wat verwijst naar de herkomst.
Waar zijn Combekk Dutch Ovens van gemaakt?
De Combekk gietijzeren ovens zijn volledig geëmailleerde gietijzeren producten en zijn volledig gemaakt van gerecyclede materialen. Dit specifieke assortiment is gemaakt van gerecyclede treinrails.
Dit wordt vervolgens bedekt met een PTFE-vrije matte emailafwerking die bestand is tegen vlekken, barsten en chips.
De ovens zijn authentiek met taaiheid en functionaliteit voorop in het ontwerpproces. De speciale smederij en de juiste mix van materialen maken Combekk Dutch ovens tot de hoogste kwaliteit.
De recycling stopt niet bij de Dutch oven zelf. Combekk maakt ook gebruik van gerecycled verpakkingsmateriaal.
Bekijk dan in ieder geval de geweldige video hieronder. Je moet gewoon houden van zijn enthousiasme voor het leven en zijn energie!
Combekk Dutch Ovens – Bijzondere kenmerken
- Gietijzer is gerecycled van spoorbielzen.
- Gecoat met PTFE-vrije spaanbestendige emailafwerking
- Elke Nederlandse oven heeft een stempel dat de herkomst van het metaal weergeeft.
- Bijpassende thermometers zijn verkrijgbaar om het gebruik verder te verbeteren.
- Een volledig gerecyclede verpakking maakt het plaatje compleet.
Combekk Railway Recycled Geëmailleerde Gietijzeren Dutch Oven met Thermometer
Combekk RAILWAY Gerecycled Geëmailleerd Gietijzer 4,25 Kwarts Dutch Oven met Thermometer, Groen
Deze Nederlandse oven is er momenteel in twee maten
- 4.25 Quart met de afmetingen – 9.5 inches x 9.5 inches x 6.25 inches en weegt 13 pounds 6 ounces met het deksel erop.
- 6.3 Quart met de afmetingen – 11 inches x 11 inches x 6.5 inches en weegt 16 pounds 8 ounces met het deksel erop.
- 2-inch diameter – Nederlandse oven thermometer
Temperatuurmeter
Een van de beste eigenschappen van deze Nederlandse oven is de nauwkeurige geïntegreerde temperatuurmeter. Die toont de gewenste wandtemperatuur voor kookcontrole. Bakken in een Nederlandse oven was nog nooit zo makkelijk.
U hoeft het deksel niet meer op te tillen, dus al het lekkers blijft in uw oven. De temperatuur in de Dutch oven kan worden geregeld door de temperatuur van uw warmtebron te veranderen.
Een combinatie van de temperatuurmeter en de emaille afwerking zou de angst die velen hebben voor koken in gietijzer moeten wegnemen.
Gietijzer wordt erg heet en sommigen vrezen dat het de gerechten die ze willen bereiden zal verpesten, dus hopelijk kan deze functie die angst wegnemen.
Combekk wil met deze Nederlandse oven echt de wereld in, want de temperatuurmeter geeft zowel in Fahrenheit als Celsius weer.
100% gerecycled materiaal, die nog steeds alle gelijkmatige warmteverdeling en vochtretentie biedt waar gietijzer bekend om staat.
Deze oven kan worden gebruikt op gas, elektrisch, inductie, keramisch, en in een conventionele oven.
De temperatuurregeling gebruiken
| Temperatuurregeling Nederlandse Oven | |
|---|---|
| Bak | Volg uw recepten Warmtevereisten |
| Warmte | 167 graden Fahrenheit of 75 graden Celsius |
| Stoofpot | 167 graden Fahrenheit of 75 graden Celsius |
| Stoom | 212 graden Fahrenheit of 100 graden Celsius |
| Kook | 212 graden Fahrenheit of 100 graden Celsius |
| Rook | 212 graden Fahrenheit of 100 graden Celsius |
| Stroop | 149 graden Fahrenheit of 65 graden Celsius |
| Bak | 230 graden Fahrenheit of 110 graden Celsius |
| Frituur | 350 graden Fahrenheit of 160 graden Celsius |
Stijlvolle Extra’s
De stijlvolle knop van geanodiseerd aluminium is bevestigd aan een zwaar deksel. In de knop is ook het merk Combekk gegraveerd.
Combineer dit met de verhoogde spikes aan de binnenkant van het deksel, waardoor de condens gemakkelijk terug in de Dutch oven kan druppelen, en je hebt elke keer het beste resultaat wat betreft vocht- en warmtebehoud.
Er worden stoppers meegeleverd die tussen de oven en het deksel worden geplaatst als ze niet worden gebruikt. Dit helpt het afbrokkelen van het email tijdens het opbergen te voorkomen.
Drie geweldige kleuren Zwart, Groen en Beton, en 40 jaar garantie.
Als u klaar bent om te kijken naar deze Nederlandse oven KLIK HIER en je wordt naar Amazon gebracht om het te bekijken.
Combekk RAILWAY Gerecycleerd Geëmailleerd Gietijzer 4,25 Kwarts Dutch Oven
Dit model gietijzeren Dutch oven presenteert precies hetzelfde als de Dutch oven hierboven. Het enige verschil is dat dit een traditionele Nederlandse oven is en geen geïntegreerde temperatuurregeling heeft.
Het prijsverschil tussen de twee is minimaal. Het ligt er dus echt aan wat een individu wil.
Als u een ervaren Nederlandse ovengebruiker bent heeft u de temperatuurregeling misschien niet nodig, of u vindt het fantastisch en ik heb er vandaag nog een nodig.
Deze Nederlandse oven is er momenteel in twee maten:-
1. 4.25 Quart met de afmetingen – 9.5 inches x 9.5 inches x 6.25 inches – 13.85 pounds
2. 6.3 Quart met de afmetingen – 11 inches x 11 inches x 6.5 inches – weegt 17.64 pounds
Beide maat Dutch ovens zijn er in twee kleuren Zwart en Beton.
Als u klaar bent om te kijken naar deze Nederlandse oven KLIK HIER en bekijk het en de prijs bij Amazon.
Zorg en Veiligheid
Zoals bij alle geëmailleerde Nederlandse ovens moet u geen metalen keukengerei gebruiken. Het gebruik van hout, plastic of siliconen zal het email van de Nederlandse oven beschermen.
U zult ook weten dat de handvatten ook van gietijzer zijn, dus die worden ook heet.
Jezelf trainen om altijd wanten of pannenlappen te gebruiken bij het hanteren van een gietijzeren Nederlandse oven of pan is een stiekeme tip zodat je je nooit verbrandt.
Welke kookstoel je ook kiest.
Combekk accessoires
Pothouders
Combekk heeft zijn recycling naar een hoger niveau getild! Met de Combekk Railway set van 2 pannenlappen gemaakt van gerecycled leer! Ik hou van deze leren pannenlappen kijk maar op Amazon hier.
- Set van 2 pannenlappen gemaakt van hoogwaardig gerecycled Nederlands leer
- Afmetingen 5 inches x 5 inches x 9.6 inches
- Gemaakt in Nederland
Combekk Ovenwanten
Handgemaakte 100% lederen handschoenen die de drager beschermen bij het optillen en vervoeren van hete pannen. De drie kleuren zijn zwart, bruin en roest, compleet met ingebouwde lipjes om ze op te hangen tijdens het opbergen.
- 100% kwaliteitsleder
- Handgemaakt in Nederland
- Zacht leder
- Gerecycleerde verpakking
Combekk schort
Deze handgemaakte schorten geven u de ultieme bescherming tegen heet voedsel. Het schort is verkrijgbaar in drie kleuren zwart, bruin en roest.
- 100% kwaliteitsleder
- Handgemaakt in Nederland
- Verstelbare taille- en halsriem
- Comfortabele katoenen nekhoes
- Dubbele heuplus voor gereedschap en handdoeken
Reinigen en opbergen
Laat het gietijzer afkoelen alvorens het te wassen om schade te voorkomen die kan ontstaan als het gietijzer heet is.
Geëmailleerd gietijzer kan worden gewassen in een warm sopje en omdat het gietijzer is, mag het niet geweekt worden. Dit voorkomt roestvorming van het ijzer. Indien nodig kan een nylon schuurmiddel worden gebruikt.
Het moet na het spoelen worden gedroogd en opgeslagen met behulp van de meegeleverde stoppen om afbrokkelen te voorkomen.
Voor- en nadelen van beide soorten Nederlandse ovens
Voors
- Gerecycleerde onderdelen voor de productie.
- Geïntegreerd temperatuur controle.
Cons
- IJzeren kookgerei kan niet in de magnetron gebruikt worden.
- Om het roesten van de oven te voorkomen geen vaatwasser vanwege het gietijzer. Gietijzer kan niet lang nat blijven. Het moet vóór opslag grondig worden gereinigd en gedroogd.
Bekijk hoe je een geëmailleerde gietijzeren Dutch oven schoonmaakt door te klikken op hier te klikken.
Combekk’s Award Nominatie
In maart is Combekk in Chicago genomineerd als finalist voor de GIA Global Innovation Awards!
Combekk’s toekomst – Innovatie
De volgende reeks zal worden gemaakt van ijzeren staven die Combekk heeft gekocht van een oude gevangenis. Mogelijk wordt de naam “De Gevangenis Editie”. Recycling op zijn best.
Voor wie deze Dutch Oven geschikt is!
Jonge mensen die willen leren koken met gietijzer. En daarbij wat van onze wereldgeschiedenis herontdekken.
Zij die echt van recycling houden, vooral natuurlijke materialen die hergebruikt kunnen worden.
Ik moet zeggen dat deze Nederlandse oven geschikt is voor iedereen die van koken houdt. Combekk recepten zijn beschikbaar op hun website.
Deze recepten zijn modern, schoon en zeer trendy. Dat zal veel thuiskoks aanspreken of mensen die willen leren hoe ze voedzame, makkelijke en snelle maaltijden kunnen bereiden.
De Nederlandse oven met de ingebouwde thermometer zou geweldig zijn voor degenen onder ons die net leren koken. Of misschien iemand die geen vertrouwen heeft in de keuken en het gerecht goed wil bereiden.
Tot slot – Combekk Railway Dutch Ovens
Combekk review! Wow is alles wat ik kan zeggen over dit gerecyclede gietijzeren kookgerei. Ik ben een echte voorstander van elk succesverhaal over recycling en ik vind het Combekk verhaal geweldig.
Het is mijn hoop dat Nederlandse ovens vervaardigd met gerecyclede materialen ooit de beste Nederlandse ovens zullen worden.
Dit relatief nieuwe verhaal van Combekk laat zien dat innovatieve ideeën uit alle hoeken van de wereld kunnen komen.
Ik moet hieraan toevoegen dat ik een beetje bevooroordeeld ben wat betreft alles wat Nederlands is, aangezien mijn schoonfamilie nog steeds in Nederland woont. Als een echte geschiedenisliefhebber heb ik de afgelopen 26 jaar veel geleerd over Nederland.
Als je klaar bent om de “Rails Edition” van Combekk gietijzeren Nederlandse ovens KLIK HIER om het assortiment bij Amazon te zien.
One-Pot Cooking Rocks