Gietijzer is een materiaal dat al eeuwenlang wordt gebruikt om mee te koken. De met olie ingesmeerde oppervlak geen schadelijke gifstoffen afgeeft tijdens het kookproces. De kruiden zorgen ook voor een anti-aanbak kookoppervlak.
Gietijzeren kampovens hebben pootjes en worden meestal gebruikt in de vrije natuur op hete kolen of een open vuur. U kunt ze ook thuis gebruiken op dezelfde warmtebronnen als die in uw keuken. Dus als je er een hebt of besloten hebt een oven aan te schaffen, moet je niet alleen opslaan het weg te gebruiken de hele tijd.
In dit diepgaande artikel deel ik de geweldige eigenschappen van deze kampoven, en geef ik je een volledige review van de oven. Bekijk de voor- en nadelen als die er zijn. Als laatste de roundup van deze nieuwe gietijzeren dutch camp oven.
Disclaimer: Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen op mijn website. Als u een aankoop doet via links op deze website, krijg ik mogelijk een klein deel van de verkoop van Amazon en andere soortgelijke affiliate programma’s.
AmazonBasics Nederlandse Oven Review
Inhoudsopgave
De kenmerken van deze Camp Dutch Oven
- 6-Quart gietijzeren kookgerei
- Voorgekruid en klaar voor gebruik
- Gebruiksvriendelijke handgreep(pen) voor gemakkelijk optillen en vervoeren
- Gebruik op de camping, bij een kampvuur op het strand en in de keuken thuis
- Ovenbestendig tot 400 graden F
- Alleen handwas
- AmazonBasics beperkte 1 jaar garantie
Als u op deze pagina bent geland en weet dat u de AmazonBasics Pre-Seasoned Cast Iron Camp Dutch Oven 6-Quart. KLIK HIER om het zelf te zien.
De Oven
Deze voorgezouten gietijzeren Dutch oven is rond van vorm en heeft een inhoud van 6 liter, waarmee gemakkelijk een maaltijd voor zes hongerige monden kan worden bereid. De oven heeft een lusdragend handvat om hem gemakkelijk op te tillen en boven een vuur te hangen.
De Dutch oven heeft 2-inch stevige poten voor gebruik boven hete kolen zonder ze te pletten, of boven een kampvuur.
Het zware nauwsluitende deksel van deze oven kan ook worden gebruikt als bakplaat door het gewoon om te draaien. Het lusvormige handvat op het deksel heeft ook een royaal formaat.
De afmetingen van deze oven zijn 14 inch x 13,2 inch x 8 inch en het gewicht is 16,75 pond, een zeer stevige Nederlandse oven.
Denk je dat je een grotere kampoven nodig hebt? Klik op hier… om mijn volledige review van een grotere gietijzeren Dutch oven te bekijken.
Koken met de oven
Ook al is hij voorgezouten, voordat u deze Nederlandse oven voor de eerste keer gebruikt, spoel hem af in heet water en droog hem goed af.
Begin bij het koken met een middelhoog vuur en breng voor elk gebruik een kleine hoeveelheid olie aan op het kookoppervlak van het kookgerei. Hierdoor blijft de om de oven te beschermen. en om een anti-aanbaklaag te behouden.
Denk eraan geen metaal te gebruiken alleen hittebestendig siliconen, plastic of houten keukengerei.
De dikke bodem en wanden van gietijzer zorgen voor snelle warmte en het zware deksel houdt de warmte goed vast en helpt het vocht in te sluiten. U kunt dan bakken, koken, smoren, stoven, braden en nog veel meer.
Dutch ovens zijn geweldig voor eenpansgerechten zoals soep, stoofpot, chili, chowder, of bonen en rijst. Maar ook voor het bakken van brood en cake. Het bereiden van gebraad en desserts, alles wat je maar kunt bedenken kun je in een gietijzeren Dutch oven bereiden.
Vergeet niet het deksel om te draaien en gebruik het als bakplaat. Bak eieren, spek of pannenkoeken. U kunt zelfs scones maken terwijl u in de oven kookt.
Waar kun je deze Dutch Oven gebruiken
Deze gietijzeren Nederlandse oven kan worden gebruikt boven meer warmtebronnen dan alleen hete kolen of vlammen. Het kan worden gebruikt op een fornuis, barbecue, onder een grill, of zelfs in een conventionele oven.
Je zult de benen bij gebruik in de oven, maar het is mogelijk. Let bij het kiezen van uw warmtebron op het oppervlak dat u gebruikt, want er kunnen krassen ontstaan.
De oven rechtop zetten en niet over oppervlakken trekken zou zowel de oven als het kookoppervlak moeten beschermen.
Veiligheid
Als u deze Nederlandse oven niet volledig beladen kunt optillen als hij koud is, probeer hem dan niet op te tillen als hij warm is.
Het maakt niet uit welke warmtebron u gebruikt, vergeet niet dat alle handgrepen heet zullen zijn. Gebruik ovenwanten en dekselheffers.
Onderhoud en reiniging
Vermijd het gebruik van metaal op uw gietijzeren kookgerei. De reden hiervoor is dat u de kruiden in gevaar brengt door er krassen op te maken. U moet dan het gietijzer opnieuw kruiden om roestvorming te voorkomen.
Het gebruik van schrapers, eierklutsers en andere gebruiksvoorwerpen van siliconen, plastic of hout is de beste keuze.
Maak het kookgerei na het koken schoon met een harde borstel en heet water, spoel het vervolgens af en droog het met een handdoek. Om vastzittend voedsel te verwijderen, water koken in het kookgerei voor een paar minuten om resten los te maken, dan afspoelen en met een handdoek afdrogen.
Omdat dit kookgerei voorgekruid gietijzer is, is het helaas niet vaatwasmachinebestendig.
Om schoon te maken, alleen met de hand afwassen in warm tot heet water. Onmiddellijk afdrogen en een licht laagje olie op het kookoppervlak aanbrengen terwijl het kookgerei nog warm is (om roestvorming te voorkomen).
Om gietijzeren kookgerei te beschermen mag u geen koud water in het hete kookgerei doen, geen zeep en agressieve schoonmaakmiddelen gebruiken of het aan de lucht laten drogen.
De voor- en nadelen
Pros
- Lange poten die de hete kolen niet verpletteren
- Geweldige prijs voor een gietijzeren kampoven van goede grootte.
- AmazonBasics beperkte 1 jaar garantie
Nadelen
- Het kan niet worden gereinigd in een vaatwasser – alleen met de hand te wassen, helaas. Dit moet geen probleem zijn want ik zie niet veel vaatwassers als ik aan het kamperen ben 🙂
Veelgestelde vragen
Lodge Camp Dutch Oven Maten
Ik heb een volledig artikel met een geweldige lijst van kamp Nederlandse oven maten gewoon gaan hier.
Beste maat Dutch Oven voor kamperen
Gewoon voor u een ander artikel van mij helpt u de beste Nederlandse oven voor kamperen te kiezen. Gewoon gaan hier.
Lodge 6 Kwarts Gietijzeren Nederlandse Oven
Als een Lodge Dutch oven meer uw stijl is en u tevreden bent met de 6-Quart maat in een camping Dutch oven klik dan op hier om mijn artikel te zien over het Lodge equivalent van de AmazonBasic kampoven.
AmazonBasics Pre-Seasoned Cast Iron Camp Dutch Oven 6-Quart
Als je net begint met je kampeeravonturen en je bent niet zeker of het iets is wat je leuk gaat vinden dan zal je de prijs van deze kampoven geweldig vinden.
Of misschien heb je al eerder gekampeerd met geleende kampeerspullen en begin je nu je eigen kampeeruitrusting op te bouwen.
Hoe dan ook, voor een goede kwaliteit stevige gietijzeren Dutch oven voor een prijs van rond de $50,00 kun je niet fout gaan.
Wil je de AmazonBasics Pre-Seasoned Cast Iron Camp Dutch Oven 6-Quart zelf bekijken? KLIK HIER om het zelf te zien, de prijs, en verdere recensies.
Als u niet overtuigd bent dat deze Nederlandse kampoven iets voor u is, klik dan op hier om mijn grote artikel te zien over de Camp Chef 12-Quart Dutch oven. Die is een stuk groter en misschien wel iets voor jou.
Happy Camp Cooking 🙂
One-Pot Cooking Rocks